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诗文 杂豆奶酪包
释义

杂豆奶酪包

杂豆奶酪包的用料

高筋面粉 250g 蜂蜜 25g
自己制酸奶 150g 全蛋 16g
奶酪 3片 黄油 18g
盐 2.5克 酵母 3.5克
表面装饰滴杂豆,葱花和沙拉 适量

杂豆奶酪包的做法

杂豆奶酪包的做法图解1

步骤1

除了黄油以外滴主料放入面包机里开揉。
杂豆奶酪包的做法图解2

步骤2

揉到20分钟左右放入黄油继续揉至扩展。
杂豆奶酪包的做法图解3

步骤3

揉好后在第一发期间奶酪片放常温下回温
杂豆奶酪包的做法图解4

步骤4

一发好之后分割面团(一个大约5lg左右)9份。滚圆松弛15分钟。
杂豆奶酪包的做法图解5

步骤5

松驰完好的面团擀成长椭圆形。
杂豆奶酪包的做法图解6

步骤6

翻面包入分好的奶酪片卷起(奶酪片事先要分割好9片
杂豆奶酪包的做法图解7

步骤7

搓成两头尖的长条。搓得有点丑π_π
杂豆奶酪包的做法图解8

步骤8

取三根从中间开始向两头编辫子。
杂豆奶酪包的做法图解9

步骤9

一个编好鸟>o<
杂豆奶酪包的做法图解10

步骤10

全部编好?﹏?这真不是偶滴强项,有点丑
杂豆奶酪包的做法图解11

步骤11

烤箱内放温水最后发酵(大概35分钟吧。)
杂豆奶酪包的做法图解12

步骤12

有个翘脚咯>o<(发至20分钟时 )
杂豆奶酪包的做法图解13

步骤13

发酵完成刷蛋液开始装饰。
杂豆奶酪包的做法图解14

步骤14

180℃.20分钟^o^
杂豆奶酪包的做法图解15

步骤15

大功告成。卖相不咋滴,味道好极鸟
杂豆奶酪包的做法图解16

步骤16

杂豆奶酪包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:59:04