简单地道意面
简单地道意面的做法
步骤1
最好用平底锅，不用放油，在锅里低温煎培根。直至培根中的油被煎出来，取出培根，待用。菠菜稍微用水过一下。步骤2
用锅中的油炒平菇，菠菜和辣椒。全程小火。同时另起一锅煮意面，煮意面的时候一定要加一小勺盐，或者说 一撮盐。不知道具体的作用是什么，老外都这么说。煮的时间长度，一般都显示在包装上。因为意面真的有成千上百种。。。。步骤3
倒入奶油，末过食材。小火到奶油不是那么稀，稍微稠一点。步骤4
倒入培根，加咖喱粉。搅拌均匀。调味，加盐。 咸度稍微大一点点，因为需要和意面搅拌。 同时，意面煮好，沥干水分待用。
步骤5
将意面倒入酱汁，搅拌。成型简单地道意面的烹饪技巧
收汁的时候，一定要等奶油粘稠，不然 意面水水的，不正宗哦。 加咖喱粉只是调味，不是希望有咖喱味道。这里是需要咖喱的辛味调出味蕾。