诗文 | 寶寶輔食之山藥魚肉粥 |
释义 |
寶寶輔食之山藥魚肉粥寶寶六個月之後就要進入輔食添加,一開始吃過米糊,可是寶寶好像不是太喜歡,改成煲粥,為了營養均衡,我也是費盡心思去各種搭配,寶寶最喜歡吃魚肉粥,可是挑刺是個技術活,哎。。。誰讓自己是媽媽,每次都恨不得金睛火眼一樣掃射出那些魚刺,唯恐噎到寶寶,當媽不容易,當細心媽媽更加不容易。。。。 山药鱼肉粥的做法![]() 步骤1 所有材料備好步骤2 大米洗乾淨,放bb粥煲裡面,加水開煮。(水跟米的分量各人看量進行調節,我也不好說清)![]() 步骤3 山藥削皮切成片,放進煲裡![]() 步骤4 魭魚腩刮掉黑膜,洗乾淨,蒸熟![]() 步骤5 最痛苦的來了。魚肉攤涼之後拿勺子一點點壓碎,要確保挑出所有的魚刺,以防噎到寶寶![]() 步骤6 等到粥差不多煲好了。就把魚肉加入拌勻。![]() 步骤7 吃之前把山藥挑出來,拿輔食碗壓碎,跟粥混合即可![]() 步骤8 美味營養又鮮甜的山藥魚肉粥,開吃啦。山药鱼肉粥的烹饪技巧魚肉蒸熟之後晾涼再挑刺比較方便,也沒有那麼燙,拿勺子慢慢一點點壓碎,然後再拿手捏一下(當然手要乾淨或者帶手套)我沒要魚皮,怕寶寶吞不了,因為孩子還小,也沒放調味料,也沒放薑,如果材料是新鮮的,粥煲出來是鮮甜的,不會有腥味 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。