驴打滚
我婆婆说这个东西就叫豆面卷子。
驴打滚的做法
步骤1
糯米粉250克，淀粉20克，加了等量的水也就是270克水。和成面糊以后放在微波炉里高火6分钟。其实淀粉放不放都无所谓。
步骤2
案板上多放些豆面，然后把。面糊拿出来擀成面饼。
步骤3
在面饼上把红豆馅儿铺匀净。
步骤4
卷成卷，用刀蘸水切成段。这组豆沙有点放多了。
步骤5
这个还行。