私房牛肉
昨晚看了舌尖上的中国，今天是馋了…
私房牛肉的做法
步骤1
牛肉凉水泡20分钟，再换水加热5分钟
步骤2
加入料包，嘻嘻，这个我是凭感觉放的
步骤3
高压锅放清水，烧开后放入大枣和料包
步骤4
加入刚准备的牛肉
步骤5
放入老抽，生抽，切记肉是热的，水是热的，否则口感会很不一样，还有就是千万不能放盐
步骤6
盖盖子闷20分钟之后不开盖，等自然放气完
步骤7
放完气后忍不住尝了一块，太赞了
步骤8
好了，现在开始换锅，稍微收一下汁，这样牛肉吃起来会更嫩更弹更水
步骤9
OK，大功告成，记得少放点盐，不要放任何调味料，原汁原味特别好，因为我是配面吃的，所以汤汁没有收的很多，如果配米饭那就再等一会，哈哈～不说了，我要开动啦～～～