妈妈牌包子
出国留学在外 每次思念的我最最喜欢妈妈做的包子 这些照片是妈妈在国内给我拍下的 希望我和独身在外的大家一样 可以一起分享属于妈妈牌的味道|
包子的做法
步骤1
温水化开酵母 揉成光滑面团
步骤2
等待的时间...... 五花 有肥有瘦 咔咔剁馅
步骤3
弄好的馅 加点油儿
步骤4
加加加
步骤5
生姜末
步骤6
葱花 小料往进放
步骤7
搅！拌！搅拌
步骤8
可以加点水
步骤9
最后放盐
步骤10
哇哦哇
步骤11
N小时后 ....马蜂窝的 2倍大发面团
步骤12
切切切
步骤13
拿其中一条
步骤14
切段
步骤15
擀片
步骤16
哈哈哈
步骤17
一定要醒一会儿
步骤18
上锅 防止锅盖顶开
步骤19
diang～香！想妈妈的包子了 我哪天也做做看包子的烹饪技巧
1.面一定要醒到双倍大 否则会发硬。2.关火后 要闷10分钟 要不会缩。3.调馅后 可以尝尝咸淡 调整味道（拿微波炉热一下）