| 诗文 | 烤鸡肉串 | 
| 释义 | 烤鸡肉串#戳链接# 烤鸡肉串的做法  步骤1将鸡脯肉和请红切成小块备用。   步骤2鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀,腌制两小以上。 步骤3青红椒切丁备用。   步骤4把鸡肉串在洗净的竹签上,在相临的地方依次串上辣椒。   步骤5鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘(铺上锡箔纸)入预热好烤箱,180度上下火,烤制20分钟即可。 烤鸡肉串的烹饪技巧1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。 2、腌制时间越长越入味。 3、烤制过程中,可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料,成品更美味。(由于这一步我省略了,所以成品不够油亮)。 | 
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