辣椒酱
到了深秋，街上到处都有卖红辣椒的，有些人家窗台飘着红红的红灯笼甚是好看。我买了一点挂在了窗台上。剩下的就熬些浓香醇厚飘着香味的辣椒酱吧！拌面，加馒头，炒菜那是极香的。
辣椒酱的做法
步骤1
熬好的辣椒酱
步骤2
放了好多花生
步骤3
红辣椒切成碎沫，也可以料理机打。
步骤4
蒜，姜切成小碎沫。
步骤5
花生我就大概压了一下。喜欢吃到整粒的花生，
步骤6
辣椒先炒干水分，加油翻炒，加蒜姜再加加花生继续翻炒，
步骤7
熬好的辣椒酱辣椒酱的烹饪技巧
一定要炒干水分，花生可以随自己喜感打成自己喜欢的状态。喜欢的就多放点。可以加芝麻。和肉