清蒸海鲈鱼
清蒸海鲈鱼的做法
步骤1
1. 一半姜葱切细丝泡水备用； 2. 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面； 3. 开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙料酒继续蒸三分钟。4. 鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上； 5. 油烧热，浇在鱼身上； 6. 上撒上泡水的葱姜，红辣椒，完成。
| 诗文 | 清蒸海鲈鱼 |
| 释义 |
清蒸海鲈鱼清蒸海鲈鱼的做法
步骤1 1. 一半姜葱切细丝泡水备用； 2. 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面； 3. 开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙料酒继续蒸三分钟。4. 鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上； 5. 油烧热，浇在鱼身上； 6. 上撒上泡水的葱姜，红辣椒，完成。清蒸海鲈鱼的烹饪技巧 |
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