香酥鸡米花
前几天去肉菜批发市场，看到鸡胸肉，问一下价格，整袋买10块，散买12块，这么便宜，超市可是买16一斤呢！毫不犹豫买了一袋，33块。今天就为孩子们做了最喜欢的零食——鸡米花。
香酥鸡米花的做法
步骤1
鸡胸肉洗净切块，放大碗中加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，放冰箱腌制半小时。炸鸡粉倒入碗中。
步骤2
鸡肉放粉里滚一下。
步骤3
依次做好。
步骤4
烧热油，下鸡块，小火炸制。
步骤5
炸制金黄即可。
步骤6
吃的时候配番茄酱或者沙拉酱。香酥鸡米花的烹饪技巧
炸的时候要小火。