韭菜猪肉馅饼
韭菜猪肉馅饼的做法
步骤1
肉碎加入两勺酱油，一勺蚝油，一点姜末，适量盐，鸡精搅拌均匀，鸡蛋加一点盐，一点水打散。韭菜冼净滤干切小段
步骤2
面粉加水揉成团静置十分钟，鸡蛋煎熟打散，肉碎炒八分熟
步骤3
把肉碎.鸡蛋和韭菜混合(韭菜很容易熟，所以不用先炒)
步骤4
面分成小剂子压扁，擀圆，包上馅儿，再轻轻擀圆（想吃皮薄薄的，面可以和软一点）
步骤5
平底锅加一点点油，中小火煎至两面金黄即可