苦瓜丁炒蛋

丑丑的苦瓜，美容祛火

苦瓜丁炒蛋的用料

苦瓜一个	鸡蛋一两个
辣椒两根	盐一勺

步骤1

苦瓜昨天还是绿的，今天就变黄了，不解～洗净去瓤～

步骤2

切丁～原谅我刀工不好、糙汉子式大丁丁～锅中加热水煮开，倒入焯一下捞出

步骤3

捞出放凉水里让它们冷静一下～嘻嘻

步骤4

鸡蛋一颗（根据人数、喜好，鸡蛋你们可以多放点哦）

步骤5

青椒两三根洗净切碎～

步骤6

捞出还在冷静的苦瓜丁们，倒入蛋液～mix it 搅拌搅拌《

步骤7

油热了后，倒入锅中翻炒，倒入切好的青辣椒，少许盐，翻炒翻炒～差不多就可出锅了～

鸡蛋随自己喜好定量哦，焯一下可能不那么苦。

随便看

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