冰镇酸萝卜
夏天来了，不管白方南方都热！这个时候吃上几块酸萝卜，那个爽，无法言语！特别是酸萝卜汤特醒酒！注明一下：大浙红醋一般超市没有卖，需要到农贸市场卖干货的地方买，那都有！
冰镇酸萝卜的做法
步骤1
大浙红醋
步骤2
洗干净的容器
步骤3
冰糖
步骤4
萝卜洗净，包菜切丝！
步骤5
萝卜切片，厚度约1块硬币两个的厚度
步骤6
放一层包菜（不需要放多，起个隔层的作用），放一层萝卜，以此类推！
步骤7
萝卜包菜放好后，在表面放冰糖，倒入红醋，淹没萝卜包菜！
步骤8
然后盖紧摇几下，放入冰箱冷藏，一般两天就可以吃了！一般我每次都做很少，够吃一周左右，吃完再泡！因为时间太长味道就不那么正了！就算泡好后都要一直放冰箱冷藏，这样能保持萝卜冰爽！冰镇酸萝卜的烹饪技巧
最好都加点冰糖，这样萝卜更脆