诗文 | 墨西哥牛肉卷 |
释义 |
墨西哥牛肉卷这个做法是简易版的,牛肉、卷饼都是超市买的半产品,酱汁也换成了千岛酱和黑胡椒牛排酱,制作时间省太多了,口感嘛,我个人觉得也非常不错的! 墨西哥牛肉卷的做法步骤1 为了节省时间,超市里直接买了腌制过的生牛排,切成指头粗的条状步骤2 热锅,放黄油片,黄油化开后放入牛肉条煎熟,建议7-8成熟,不然全熟的肉质太硬会影响口感步骤3 鸡蛋调成蛋液,平底锅小火煎成蛋饼,切丝步骤4 生菜、小黄瓜洗净,小黄瓜切丝步骤5 中火预热平底锅,放入卷饼加热,分别将卷饼的两面烤15秒步骤6 热好的卷饼上放生菜叶,浇适量千岛酱,再放黄瓜丝、鸡蛋丝、牛肉条,浇黑胡椒牛排酱步骤7 卷起卷饼,墨西哥牛肉卷就制作完成了!墨西哥牛肉卷的烹饪技巧 |
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