墨西哥牛肉卷

这个做法是简易版的，牛肉、卷饼都是超市买的半产品，酱汁也换成了千岛酱和黑胡椒牛排酱，制作时间省太多了，口感嘛，我个人觉得也非常不错的！

墨西哥牛肉卷的用料

步骤1

为了节省时间，超市里直接买了腌制过的生牛排，切成指头粗的条状

步骤2

热锅，放黄油片，黄油化开后放入牛肉条煎熟，建议7-8成熟，不然全熟的肉质太硬会影响口感

步骤3

鸡蛋调成蛋液，平底锅小火煎成蛋饼，切丝

步骤4

生菜、小黄瓜洗净，小黄瓜切丝

步骤5

中火预热平底锅，放入卷饼加热，分别将卷饼的两面烤15秒

步骤6

热好的卷饼上放生菜叶，浇适量千岛酱，再放黄瓜丝、鸡蛋丝、牛肉条，浇黑胡椒牛排酱

步骤7

卷起卷饼，墨西哥牛肉卷就制作完成了！

随便看

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