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诗文 荷香粥
释义

荷香粥


绿豆可以清热解毒,薏米利水消肿,去湿,健脾,而荷叶则有着降血压和血脂的功效。此粥熬至,恰适于此季节,去火润燥。

荷香粥的用料

鲜荷叶 一张 香米 两把
薏仁 一把 绿豆 一把

荷香粥的做法

步骤1

荷叶洗净入凉水浸泡半小时或入开水焯烫1分钟备用。

步骤2

绿豆薏仁加香米洗净入紫砂煲加水高档褒开,转低档褒两小时至软烂。

步骤3

荷叶剪下一周,把中间圆形当作锅盖,剪下的外围放入锅内与粥一起煮半小时。

步骤4

捞出荷叶不要。粥即成荷香粥。

荷香粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:28:09