青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥的做法
步骤1
小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。步骤2
瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。步骤3
粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。步骤4
加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
| 诗文 | 青菜瘦肉粥 |
| 释义 |
青菜瘦肉粥青菜瘦肉粥的做法步骤1 小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。步骤2 瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。步骤3 粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。步骤4 加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。青菜瘦肉粥的烹饪技巧 |
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