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诗文 鱼头泡饼
释义

鱼头泡饼

鱼头泡饼的用料

草鱼 葱
姜 蒜
料酒 高度白酒
花椒 大料
干辣椒 香叶
桂皮 生抽
老抽 盐
糖 味精
醋 味精

鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的做法图解1

步骤1

杀鱼去鱼两侧腥线
鱼头泡饼的做法图解2

步骤2

清理鱼腮两侧鱼牙
鱼头泡饼的做法图解3

步骤3

将清理好的鱼切块备用
鱼头泡饼的做法图解4

步骤4

备炖鱼料
鱼头泡饼的做法图解5

步骤5

锅内放少许油炒香炖制料后依次放入其余调料和水,水开后下入清理好的鱼大火炖制
鱼头泡饼的做法图解6

步骤6

鱼汤收浓时即可出锅装盘。旁边配切好的烙饼

鱼头泡饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/9/30 6:59:23