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自从开始发酵里海酸奶,每天都习惯吃两小杯酸奶,感到肠胃也好了很多。后来买了“水切器”,做起各种脱水酸奶,调味做成抹酱,当沙拉酱,抹欧包抹吐司,比市售沙拉酱、涂抹奶酪低卡低脂多了!如果没有专门的酸奶脱水器,也可以用纱布和大碗代替。
步骤1
步骤2
黑胡椒粉随意放,我喜欢浓烈点的味道,磨了很多进去。红椒粉(paprika,不是辣椒粉)主要是增添红色调,基本没什么味道。
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