| 诗文 | 霸王花玉竹煲猪骨 |
| 释义 |
霸王花玉竹煲猪骨早上在早市买到新鲜的霸王花,据摊主说可以煲汤,马上买了两朵,又看到新鲜玉竹,也买了几个,立刻煲一道清甜去火的广东靓汤 霸王花玉竹煲猪骨的做法
步骤1 新鲜霸王花,5块两大朵
步骤2 把花切开
步骤3 把中间的花蕊取出来弃之不用,据说这个寒气大
步骤4 上锅把花烫熟,放冷水反复冲洗胶质
步骤5 鲜玉竹洗净待用
步骤6 玉米一个剁小块
步骤7 山药切块
步骤8 猪骨抄热水,洗干净
步骤9 加两个蜜枣
步骤10 把所有材料放入锅里,再加两块姜,料酒,加开水!重要的事情说三遍加开水!上紫砂锅里煲汤,两个小时,差一个小时时,放入霸王花,出锅时加点盐,又鲜又甜的霸王花汤就煲好了霸王花玉竹煲猪骨的烹饪技巧 |
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