红糖杏仁面包

一键式面包，面包机必备，做一款好的面包机面包，其实一点都不难哦~ 这款红糖杏仁面包，完全是我的菜，杂粮面包的感觉。试着做了三明治，但是发现面包的味道不见了，好可惜哦，所以还是直接吃的好吃。

红糖杏仁面包的用料

高筋面粉 200g

杏仁 40g

鸡蛋 1个

红糖 25g

酵母 2.5g

奶粉 8g

盐 3g

黄油 20g

水 70g

红糖杏仁面包的做法

步骤1

面包机里放入鸡蛋

步骤2

倒入水或者牛奶

步骤3

靠近面包桶的一角放盐

步骤4

另一边放红糖

步骤5

加入面粉，覆盖水面，用手指在面粉上稍微挖一个小坑，把酵母放入小坑内

步骤6

把面包桶放入面包机内，开启和风/英式模式

步骤7

用料理机稍微把杏仁打碎，备用。在第二次搅拌程序，倒入黄油

步骤8

当面包机发出哔哔声，大概还剩2小时半的时候，倒入杏仁，继续执行程序即可

1.注意分量哦，这个是400g左右的，请适当调整分量哦 2.为什么先放入鸡蛋，因为鸡蛋大小有异，方子的水量是120g=鸡蛋+水/牛奶 3.杏仁不要打成纯粉状，粗颗粒就好，口感味道都比较香浓哦