鲳鱼（辣味）
在异乡的湖南味
辣鲳鱼的做法
步骤1
把切好花刀的鱼用配料一腌制。切好的葱，用葱白填塞鱼肚，姜丝垫至鱼身下。边缘、鱼身上撒些姜丝。步骤2
烧开水后，将腌制好的鱼放入，七分钟左右取出，顺势将盘里的汤水沥出一部分步骤3
油下锅，烧热后加入蒜、姜与辣椒，加入沥出的汤水，加入配料二。
步骤4
将锅里的汁淋在鱼身上～上菜！
| 诗文 | 鲳鱼（辣味） |
| 释义 |
鲳鱼（辣味）在异乡的湖南味 辣鲳鱼的做法步骤1 把切好花刀的鱼用配料一腌制。切好的葱，用葱白填塞鱼肚，姜丝垫至鱼身下。边缘、鱼身上撒些姜丝。步骤2 烧开水后，将腌制好的鱼放入，七分钟左右取出，顺势将盘里的汤水沥出一部分步骤3 油下锅，烧热后加入蒜、姜与辣椒，加入沥出的汤水，加入配料二。
步骤4 将锅里的汁淋在鱼身上～上菜！辣鲳鱼的烹饪技巧 |
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