土豆洋葱香肠披萨

没买烤箱时做过一次电饼呈披萨，感觉还不错，现在结合豆果上看到其他果粉们的配方，自己再创新了一下，面粉我基本都是靠感觉，家里没有称，做的六寸的

土豆洋葱香肠披萨的用料

高筋面粉 140g

低筋面粉 60g

蛋黄一个

黄油适量

酵母适量

土豆半个

洋葱半个

青椒 4个

马苏里拉奶酪适量

香肠半个

番茄沙司适量

土豆洋葱香肠披萨的做法

步骤1

把面粉，黄油，蛋黄（融化的），酵母（用温水融化），一起和，看着加水，揉成面团后用保鲜膜盖上发酵（今天因为温度很低，我用温水坐上了，也加快了发面的速度，发至两倍大，取出待用

步骤2

蔬菜，香肠都切好，各种你想要的形状

步骤3

把面团按照模具铺平，边上稍微卷一点后边，用叉子在上面叉小孔

步骤4

刷一层番茄沙司，撒一层奶酪

步骤5

依次摆上土豆，香肠，洋葱，最后在面上撒一层奶酪（我觉得我的还是放少了，大家可以多撒一点）

步骤6

步骤7

烤箱预热190度，烤20分钟（这个根据各家的烤箱情况定）

步骤8

好了，开吃吧