诗文 | 宝宝的小饼干:少糖快手小饼干 |
释义 |
宝宝的小饼干:少糖快手小饼干这款饼干是无意间用做派皮的剩余材料做的,因为油少糖少,我当时以为烤出来会没有味道不酥脆,没想到味道一点也不淡,而且不硬。宝宝吃的很开心。这款饼干不用打发黄油,基本上十几分钟就可以上炉烤。 小饼干的做法步骤1 黄油切成小块,室温软化。步骤2 加入150克低筋粉搓成颗粒状。步骤3 糖加牛奶化开,加入黄油面粉里。步骤4 揉成面团,因为面粉吸水性不一样,30毫升牛奶只是预估,可以自己根据情况添加。步骤5 把面团擀开,压出花型,放入烤箱。步骤6 180度中层15-20分钟就可以了。时间还是依据自己家烤箱和擀面皮时的薄厚而定。小饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
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