凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
先把茄子对半切开，放蒸锅里面蒸十分钟左右。
步骤2
把茄子撕条状待凉
步骤3
把调好的佐料倒入盘中，在锅中烧点香油或者食用油，加热后淋在茄子上面即可凉拌茄子的烹饪技巧
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