电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
把蛋黄和蛋清分开备用
步骤3
蛋清加一勺白糖，2g盐，用手动打蛋机打成奶油状。这是个体力活。
步骤4
蛋清成这样了，再接再厉。
步骤5
蛋清能立筷子了，蛋清好了备用。
步骤6
蛋黄里加2勺白糖
步骤7
加6勺冒尖面粉
步骤8
12勺牛奶
步骤9
一起搅拌
步骤10
搅拌好了，加一半的奶油状蛋清上下搅拌（一定要上下搅拌）。
步骤11
上下搅拌好了再加另一半奶油状蛋清上下搅拌。
步骤12
现在电饭煲放入黄油化开，均匀涂抹在内胆里，按保温5分钟。
步骤13
把搅拌好的蛋奶液倒入电饭煲内，把孔封住后。按保温20分钟，再按加热20分钟。闷10分钟。
步骤14
搞定