诗文 | 黄金蛋炒饭 |
释义 |
黄金蛋炒饭黄金蛋炒饭的做法步骤1 首先把所有食材切成小粒,鸡蛋打散备用步骤2 锅内倒油,先把腊肠炒出油乘出,然后把剩饭倒入锅中,稍微炒散步骤3 把蛋液倒入米饭上迅速炒开,速度慢了就会不均匀,而且鸡蛋会变成蛋花,而不是包裹在米饭外步骤4 米饭炒散后会颗粒分明,一颗颗的在锅中跳动,这时倒入先前炒过的腊肠,用盐和胡椒粉调味,然后依次加入胡萝卜丁和葱花,最后来点鸡粉或鸡精调味即可步骤5 米饭炒好啦,不过我用的鸡蛋是超市里买的,如果换成土鸡蛋颜色会黄亮好看些黄金蛋炒饭的烹饪技巧 |
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