金玉满堂

松仁玉米是一道老人孩子都爱吃的菜，玉米的香甜，松仁的清香，炒出来趁热盛一勺在嘴里，嚼得满口香，玉米颜色金黄，松仁呈现玉色，寓意金玉满堂。

松子玉米的用料

松仁 100g

玉米 100g

豌豆 40g

胡萝卜丁 10g

方肉 10g

油 2汤匙

盐 2g

鸡精 2g

松子玉米的做法

步骤1

方肉与洗干净的胡萝卜洗净，用维达纸巾擦干，切成小些的丁待用。

步骤2

接下来材料准备交全，我买的是冷冻甜玉米粒，一炒就熟的，松仁也是炒熟的，豌豆是剥好的新鲜豌豆。

步骤3

起油锅，七成热时，把胡萝卜丁与豌豆方肉一起下锅中火煸炒片刻。

步骤4

胡萝卜变色后，放松仁与玉米粒下锅翻炒片刻，放盐与鸡精调味，起锅。方肉是那种可以直接吃的，玉米粒是那种熟的甜玉米粒，松仁也是熟的，所以整个过程非常简单，只要把胡萝卜丁与豌豆炒熟，整个菜调上味即可，过年来惯了大鱼大肉，来道清爽又好吃的松仁玉米，非常受欢迎呢。

步骤5

装盘^_^