诗文 | 金玉满堂 |
释义 |
金玉满堂松仁玉米是一道老人孩子都爱吃的菜,玉米的香甜,松仁的清香,炒出来趁热盛一勺在嘴里,嚼得满口香,玉米颜色金黄,松仁呈现玉色,寓意金玉满堂。 松子玉米的做法步骤1 方肉与洗干净的胡萝卜洗净,用维达纸巾擦干,切成小些的丁待用。步骤2 接下来材料准备交全,我买的是冷冻甜玉米粒,一炒就熟的,松仁也是炒熟的,豌豆是剥好的新鲜豌豆。步骤3 起油锅,七成热时,把胡萝卜丁与豌豆方肉一起下锅中火煸炒片刻。步骤4 胡萝卜变色后,放松仁与玉米粒下锅翻炒片刻,放盐与鸡精调味,起锅。方肉是那种可以直接吃的,玉米粒是那种熟的甜玉米粒,松仁也是熟的,所以整个过程非常简单,只要把胡萝卜丁与豌豆炒熟,整个菜调上味即可,过年来惯了大鱼大肉,来道清爽又好吃的松仁玉米,非常受欢迎呢。步骤5 装盘^_^松子玉米的烹饪技巧 |
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