糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
1、用若干生粉和一勺黄酒一起把排骨腌一个小时左右 2、先大火再小火把排骨炸三遍（多炸排骨会更脆） 3、加入油、姜片和蒜蓉在锅里爆香，然后加入排骨翻炒一分钟，再加入生抽、老抽、糖、醋、黄酒、盐，再加入适量的开水焖煮半个小时左右（大火转中火焖煮） 4、出锅即可
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法
步骤1 1、用若干生粉和一勺黄酒一起把排骨腌一个小时左右 2、先大火再小火把排骨炸三遍（多炸排骨会更脆） 3、加入油、姜片和蒜蓉在锅里爆香，然后加入排骨翻炒一分钟，再加入生抽、老抽、糖、醋、黄酒、盐，再加入适量的开水焖煮半个小时左右（大火转中火焖煮） 4、出锅即可糖醋排骨的烹饪技巧 |
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