棉花糖版花生牛轧糖
棉花糖版花生牛轧糖的做法
步骤1
准备好材料，3包伊高棉花糖270g。分装花生碎250g，奶粉130g，黄油35g，称好。材料淘宝都有得卖哦。
步骤2
把不粘锅热一分钟，关火，丢入黄油，等黄油自己融化。
步骤3
倒入棉花糖，开小火，不停搅拌翻拌。
步骤4
棉花糖全部融化后倒入奶粉拌匀，不然吃起来有颗粒状。
步骤5
加入花生碎，用刮刀使之融合。
步骤6
倒入不粘饭盒，压实压平。
步骤7
冷却后倒出，如果拿不出放入冰箱冷藏半小时即可拿出。
步骤8
切块。
步骤9
用糯米纸包好，再包上糖纸。成功！棉花糖版花生牛轧糖的烹饪技巧
1.必须要不粘锅做，不然很粘，难操作，而且会造成浪费。2.全程要小火，不然会焦的，棉花糖一边融化一边快速翻拌和搅拌，使黄油和牛轧糖融合。