诗文 | 牛奶小面包 |
释义 |
牛奶小面包已经不是第一次做牛奶面包了,刚好今天家里没有黄油了,黄油的话味道更赞 牛奶小面包的做法步骤1 取230ml牛奶与糖、酵母、水、糖、盐于高筋粉一起搅拌!步骤2 揉好的面团包上保鲜膜发酵,我总是使用烤箱发酵步骤3 发酵至两倍大步骤4 把面团揉成差不多大小的面团,排整齐放在烤盘上,中间留有空隙方便发酵,下面铺油纸,二次发酵步骤5 发酵的时候可以把剩下的牛奶与蛋黄搅拌均匀步骤6 把搅拌均匀的牛奶蛋黄刷在面团上面步骤7 我儿子喜欢吃芝麻,总是放一层芝麻步骤8 放在预热200度的烤箱中下层步骤9 15分钟之后盖上锡纸,静等两分钟步骤10 好了步骤11 成品图步骤12 成品图牛奶小面包的烹饪技巧 |
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