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诗文 冬瓜鸡肉卷
释义

冬瓜鸡肉卷

冬瓜鸡肉卷的用料

鸡肉 木耳
胡萝卜 青、红椒
冬瓜
料酒 香油
胡椒粉
酱油 白糖

冬瓜鸡肉卷的做法

冬瓜鸡肉卷的做法图解1

步骤1

冬瓜切薄片
冬瓜鸡肉卷的做法图解2

步骤2

切好后放入煮沸的水中2分钟后放入凉水中待用
冬瓜鸡肉卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜、黑木耳、青红椒、葱姜蒜、鸡肉,全部切末待用
冬瓜鸡肉卷的做法图解4

步骤4

调汁:在碗里放入白糖一勺,酱油半勺,香油半勺,胡椒粉半勺适量,调好待用
冬瓜鸡肉卷的做法图解5

步骤5

把切好的材料放在一起加适量的盐,料酒,腌制十分钟
冬瓜鸡肉卷的做法图解6

步骤6

把腌好的馅放在冬瓜片尾部,轻轻卷起来(馅不能太多哦,不要漏出来)
冬瓜鸡肉卷的做法图解7

步骤7

把卷好的冬瓜鸡肉卷放入锅里煮10分钟左右,再闷两分钟,煮好的时候盘中会有水,记得轻轻倒掉
冬瓜鸡肉卷的做法图解8

步骤8

最后就是摆盘,可以摆出自己喜欢的形状,最后浇上之前调好的汁,清淡可口的冬瓜鸡肉卷就完成啦(自己想在盘中搞点装饰也是可以的
冬瓜鸡肉卷的做法图解9

步骤9

来张特写

冬瓜鸡肉卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 9:10:49