意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法
步骤1
牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀
步骤2
将洋葱切成小丁洗好备用
步骤3
将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用
步骤4
锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出
步骤5
过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒
步骤6
炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出
步骤7
锅中加入多一点点的油，因为要超酱
步骤8
等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡
步骤9
冒小泡后，加入刚才我们炒的原料
步骤10
加入盐和番茄酱
步骤11
最后加入芝士，好吃的意大利肉酱面就出锅了意大利肉酱面的烹饪技巧
煮面的时候水里加点盐，口感会很好，面煮9分钟是最好吃的