| 诗文 | 面包机版——椰蓉吐司 |
| 释义 |
面包机版——椰蓉吐司椰蓉香味的面包,相信很多亲都会喜欢,烘烤的时候,真的是满屋飘香。这款面包我同样没有使用黄油和面,只用了玉米油。有了这柏翠PE8500W云智能面包机,不用经常跑去看面包烘烤情况,直接看手机就能实时观察到面包烘烤到哪个阶段。下面主料是做面包的材料,辅料是做椰蓉馅的材料。 椰蓉吐司的做法
步骤1 将牛奶和蛋液放进面包桶内
步骤2 对角放糖和盐
步骤3 加玉米油
步骤4 加面粉
步骤5 放酵母
步骤6 再将面包桶放进面包机内
步骤7 选择IMIX键
步骤8 时间选择30分钟
步骤9 和面结束后,选择菜单19发酵功能,时间选择1小时,发至2倍大。
步骤10 在等待发酵过程中,制作椰蓉馅,玉米油里加糖,拌均匀
步骤11 加蛋液,拌匀
步骤12 加椰蓉
步骤13 翻拌均匀
步骤14 再加入牛奶,拌匀
步骤15 面团发酵好后取出排气,滚圆。盖上保鲜膜,静置15分钟。
步骤16 擀成长方形,铺上椰蓉馅
步骤17 三分之一处对折
步骤18 再折一下
步骤19 擀长
步骤20 再折,切一刀
步骤21 取出面包机内的搅拌刀,切口朝上,放进面包桶内
步骤22 选择发酵烘烤功能
步骤23 听到面包机发出蜂鸣声,就表示已经烘烤完毕。带上隔热手套,取出面包桶,将面包倒出来
步骤24 每一层都有椰蓉馅,非常好吃椰蓉吐司的烹饪技巧牛奶量依面粉吸水量而定。 |
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