诗文 | 面包机版——椰蓉吐司 |
释义 |
面包机版——椰蓉吐司椰蓉香味的面包,相信很多亲都会喜欢,烘烤的时候,真的是满屋飘香。这款面包我同样没有使用黄油和面,只用了玉米油。有了这柏翠PE8500W云智能面包机,不用经常跑去看面包烘烤情况,直接看手机就能实时观察到面包烘烤到哪个阶段。下面主料是做面包的材料,辅料是做椰蓉馅的材料。 椰蓉吐司的做法步骤1 将牛奶和蛋液放进面包桶内步骤2 对角放糖和盐步骤3 加玉米油步骤4 加面粉步骤5 放酵母步骤6 再将面包桶放进面包机内步骤7 选择IMIX键步骤8 时间选择30分钟步骤9 和面结束后,选择菜单19发酵功能,时间选择1小时,发至2倍大。步骤10 在等待发酵过程中,制作椰蓉馅,玉米油里加糖,拌均匀步骤11 加蛋液,拌匀步骤12 加椰蓉步骤13 翻拌均匀步骤14 再加入牛奶,拌匀步骤15 面团发酵好后取出排气,滚圆。盖上保鲜膜,静置15分钟。步骤16 擀成长方形,铺上椰蓉馅步骤17 三分之一处对折步骤18 再折一下步骤19 擀长步骤20 再折,切一刀步骤21 取出面包机内的搅拌刀,切口朝上,放进面包桶内步骤22 选择发酵烘烤功能步骤23 听到面包机发出蜂鸣声,就表示已经烘烤完毕。带上隔热手套,取出面包桶,将面包倒出来步骤24 每一层都有椰蓉馅,非常好吃椰蓉吐司的烹饪技巧牛奶量依面粉吸水量而定。 |
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