早餐时间-香煎紫米馒头片
我特别喜欢做馒头 各种样式和劲道 前几日剩了紫米馒头 所以直接拿来煎了 非常香脆
煎紫米馒头片的做法
步骤1
紫米馒头亮相 其实就是按照做普通馒头的方法 在放面粉的时候放打好的紫米粉 然后馒头切小片
步骤2
切好的紫米片 最好厚点 放入打好的鸡蛋液里 鸡蛋液里调入少许的盐和胡椒粉调味 然后放入面包糠里前后铺一层 放面包糠是让它更有脆脆的口感 颜色 黄配紫也更好看 没有的 就鸡蛋液就可以了
步骤3
出盘