诗文 | 糯米香蕉饼 |
释义 |
糯米香蕉饼做过香蕉饼干,感觉味道很不一般,糯米饼是我家的最爱,想象着糯米的软糯,加上香蕉的香甜,一定是绝好的搭配,又怕太软了,所以加了一勺玉米粉,结果整体搭配以及成品,都令人满意,某人吃了,尽喊御厨,哈哈,表面镇静,内心窃喜! 糯米香蕉饼的做法步骤1 香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。步骤2 5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。步骤3 带手套揉成团,再分成小团搓圆。步骤4 将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。步骤5 平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。步骤6 谁能想到介么好次,香甜软糯,好吃到爆!步骤7 因为家人喜欢,这是后来又做的一次,做了两根香蕉的,共计10块。糯米香蕉饼的烹饪技巧一定要小火油煎,能移动时不停翻看,别让它糊了,如果太稀不成团,自行加糯米粉揉面,还有不要压扁后粘芝麻,这样粘不上去!当早饭吃的只做了4块! |
随便看 |
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