炒馒头片
小时候去奶奶家，晚餐常会吃到稀粥、小菜、还有喷香的炒馒头片，酥酥脆脆，焦香可口。这个做法特别适合剩馒头变身好吃的零食。
炒馒头片的做法
步骤1
剩（凉）馒头切成1厘米厚的片步骤2
锅里少许油，8成热后放入葱花，快速煸炒步骤3
倒入切好的馒头片，让馒头片均匀裹上葱花步骤4
小火，炒至馒头片金黄色，撒入适量的胡椒粉和盐，或者直接撒入椒盐，出锅炒馒头片的烹饪技巧
油热后一定要关小火，否则葱花和馒头片都容易焦糊
| 诗文 | 炒馒头片 |
| 释义 |
炒馒头片小时候去奶奶家，晚餐常会吃到稀粥、小菜、还有喷香的炒馒头片，酥酥脆脆，焦香可口。这个做法特别适合剩馒头变身好吃的零食。 炒馒头片的做法步骤1 剩（凉）馒头切成1厘米厚的片步骤2 锅里少许油，8成热后放入葱花，快速煸炒步骤3 倒入切好的馒头片，让馒头片均匀裹上葱花步骤4 小火，炒至馒头片金黄色，撒入适量的胡椒粉和盐，或者直接撒入椒盐，出锅炒馒头片的烹饪技巧油热后一定要关小火，否则葱花和馒头片都容易焦糊 |
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