黄豆牛尾汤
黄豆牛尾汤的做法
步骤1
将淮山片用水泡软步骤2
红枣提前用温水泡开步骤3
葱切段、姜切片、香菜切末步骤4
牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净步骤5
放入葱段、姜片、大料、草果步骤6
大火煮开撇去浮沫。放入料酒步骤7
关小火炖90分钟倒入黄豆步骤8
再炖30分钟后加入红枣步骤9
最后加入盐调味
步骤10
撒入香菜末，即可出锅