【元宝玉米馅蒸饺】

都是吃剩下的虽然是南方人可是很稀饭吃饺子特别是东北的饺子前几天做了馒头就想着做下饺子吃吧这边超市饺子皮很差外面买的饺子和国内完全不同好像是用黄色混沌皮做的不好吃

元宝玉米馅蒸饺的用料

步骤1

先把白菜切碎用盐腌制下劲量把水分都挤出来

步骤2

鸡蛋加点水打散（这样鸡蛋会嫩和比较容易碎）把鸡蛋煎熟弄碎

步骤3

把鸡蛋碎玉米粒白菜碎葱花盐酱油料酒芝麻油全部混合

步骤4

把面粉和南瓜泥活成光滑的面团（忽略表面湿湿的因为是前一天活的面从冰箱拿出来的所以需要在加点面粉揉下）

步骤5

把面团用擀面杖擀成一大块面皮用一个圆口的器具用力按这样就出来一个饺子皮了（有点小下次用大点的）

步骤6

皮有点小我用手整理了下取一张饺子皮放点馅对折把边边按严实把左边角按在右边角上这样一个元宝饺子就行了可以上锅蒸了我蒸了20分钟蒸多久得看饺子大小只不过20分钟很够了

因为是素馅饺子所以容易破皮所以最好用蒸的当然也可以煎也很好吃的(⊙o⊙)哦

随便看

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