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诗文 奶香曲奇
释义

奶香曲奇

奶香曲奇的用料

低粉 250g 蛋黄 2个
鹌鹑蛋 1个 全脂奶粉 30g
糖粉 50g 无盐黄油 100g
盐 1g

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油温热后融化
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

加入两个蛋黄和一个鹌鹑蛋,搅匀
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

再加入盐和糖粉,搅拌均匀
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

加入奶粉,分几次加入低粉,先搅拌,再用手揉匀
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

整理成型后放入冰箱冷藏半小时,取出切片
奶香曲奇的做法图解6

步骤6

上火180度,下火150度,烤约十二分钟,至微微冒出油泡,饼干开始变色
奶香曲奇的做法图解7

步骤7

取出晾凉后即可

奶香曲奇的烹饪技巧

糖粉和黄油可适当减少

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:08:01