酸辣鱼干
酸辣鱼干的做法
步骤1
腌和的酸辣椒
步骤2
酸辣椒，酸刀豆，酸姜，姜切丝，拍蒜米
步骤3
爆姜丝，蒜米
步骤4
撕好的鱼干放进锅滚炒
步骤5
滚炒几分钟后放酸辣椒，放生抽，加水，盖上锅盖焖10分钟，加少许白糖，蚝油，再焖5分钟就可以了
步骤6
加葱段，滚两下，出锅