米糕
米糕的做法
步骤1
将米饭取出待用
步骤2
将米饭揉搓成团后铺平在案板上，用双手不停地捶打，
步骤3
用擀面杖反复敲打，将米饭完全敲打成米糕状，然后将米糕整理成一块长方形，
步骤4
将烤好的花生冷却后，出去红外衣，将其装入保鲜袋，用擀面杖敲打并擀压成花生碎，
步骤5
把焦糖酱均匀的涂抹在米糕表面，
步骤6
在焦糖酱上洒满花生碎，
步骤7
把米糕卷成条状，
步骤8
切成2厘米厚的小块，
步骤9
Q弹劲道的米糕就完成了。米糕的烹饪技巧
捶打揉搓米饭的过程有些漫长需要有耐心