炒虾仁
这几样菜配在一起炒出来挺漂亮的，味道也不错。
炒虾仁的做法
步骤1
准备好辣椒、豌豆、虾、荸荠
步骤2
虾去壳挑去虾线待用、其他菜改刀待用。
步骤3
把虾仁开水焯一下水待用，锅中加油烧热，加葱爆香油，弃葱留油，放入豌豆、荸荠，辣椒翻炒几下加入虾仁少许水、盐再翻炒几下勾玻璃芡起锅