紫菜肉松蛋糕

一直很喜欢稻香村的紫菜肉松蛋糕，甜加咸的味道十分特别。咸香松软，满满肉松满满紫菜，正巧朋友送了些烤紫菜，自己做了些肉松，最近还收到山茶油，正所谓天时地利人和，哈哈。说做就做，成品没有买的那么油，做法还简单，不用担心蛋白消泡，出炉也不用担心凹陷，最重要是特别好吃。不得不说，山茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%，为各种食用油之冠。