超简单的南瓜丸子

南瓜丸子的用料

南瓜	糯米粉
油	白糖

步骤1

南瓜切块隔水蒸熟。

步骤2

蒸好的南瓜用勺子压成泥。趁热放白糖，因为我吃不了太甜，我只放了三勺白糖。

步骤3

放糯米粉拌匀。我放了7勺。

步骤4

搓成丸子下油锅。记得搅动，均匀上色。

步骤5

可以搓小颗一点，一口一个。把筷子放入油中，筷子冒泡时就可以下丸子了，放下的丸子刚开始会粘底，不用担心，大概五秒钟后用筷子轻轻推一下就离了，不一会就会浮起来了，这时可以开始搅动了，让各个面都可以炸到，等整个丸子都变金黄色时，就可以捞出来了。如果有丸子粘连，用筷子轻轻分开就行了。

步骤6

出锅啦！

步骤7

外酥里糯！

1。南瓜一定要蒸透，可以切小块一点蒸。2。白糖用细一点比较好，这样搓丸子的时候不会掉出来。3。一定要小火小火小火！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。