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油焖大虾是鲁菜的经典代表之一。也是家庭常做的一道菜。咸鲜微甜,色泽亮丽。当时越是简单的菜越能考验对烹饪的热爱,油焖大虾就是这样的菜。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
1、选用对虾白虾都可以,重点是一定要新鲜。 2、因为虾要用油煎酥,最好使用不粘锅;又因为要大火焖,所以不粘锅最好带盖。
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