驴肉饺子

俗话说`天上龙肉，地下驴肉`，驴肉深受大家的喜爱，不知驴肉水饺是否可口，一起试试吧！

驴肉饺子的用料

步骤1

和面，醒发备用

步骤2

驴肉，五花肉剁碎，2:1的配比

步骤3

韭菜苔，芹菜剁碎(根据个人口味，可加洋葱，胡萝卜，韭菜等)

步骤4

葱姜切沫

步骤5

食材备齐

步骤6

放入肉，加入适量的盐·料酒·鸡蛋·生抽·饺子粉·胡椒粉·白糖·香油，单方向搅拌5分钟，醒2分钟，再同样的方向搅拌5分钟(如果肉馅过干，可加入少量的水一起搅拌。将配菜倒入搅均匀)

步骤7

包饺子

随便看

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