驴肉饺子
俗话说`天上龙肉，地下驴肉`，驴肉深受大家的喜爱，不知驴肉水饺是否可口，一起试试吧！
驴肉饺子的做法
步骤1
和面，醒发备用
步骤2
驴肉，五花肉剁碎，2:1的配比
步骤3
韭菜苔，芹菜剁碎(根据个人口味，可加洋葱，胡萝卜，韭菜等)
步骤4
葱姜切沫
步骤5
食材备齐
步骤6
放入肉，加入适量的盐·料酒·鸡蛋·生抽·饺子粉·胡椒粉·白糖·香油，单方向搅拌5分钟，醒2分钟，再同样的方向搅拌5分钟(如果肉馅过干，可加入少量的水一起搅拌。将配菜倒入搅均匀)
步骤7
包饺子