一菜两吃 红烧排骨 冬瓜汤
每次做排骨都会用煮排骨的汤做个蔬菜汤 至于什么菜 大家可以随意哈
红烧排骨的做法
步骤1
准备材料 排骨之前忘记拍照了 这个是已经煮好了 排骨凉水下锅 慢慢把沫子煮出来 用勺子舀出来倒掉 不用换水 然后大火 转小火煮一个小时 也可以用高压锅会快些
步骤2
排骨煮好捞出备用 用排骨汤煮杏鲍菇 如果汤不多了可以加清水 因为还要放冬瓜
步骤3
杏鲍菇捞出跟排骨放一起 然后把冬瓜和胡萝卜放进汤里煮 用盐调味
步骤4
另起一锅 放油 放糖 小火炒糖色
步骤5
然后下排骨 和杏鲍菇 放酱油 蚝油 炒 如果太干可以放一点排骨汤
步骤6
两个菜可以同时出锅
步骤7
拍照开吃