诗文 | 清爽雪碧苦瓜 |
释义 |
清爽雪碧苦瓜雪碧苦瓜的做法步骤1 准备一根苦瓜和冰冻雪碧。工具使用瓜刨,用瓜刨可以刮出薄薄的苦瓜片,这样苦瓜的苦味会去得快点。步骤2 苦瓜不用切开,直接用瓜刨,刨下苦瓜片,加点盐腌2分钟,苦瓜软了,里面的苦汁也出来了。步骤3 清水反复洗两遍,把盐水和苦瓜的味道洗去。如果怕苦,第二,第三步骤可以重复一遍。步骤4 烧开水,把沥干的苦瓜片放沸水煮一分钟,不要盖锅盖。步骤5 捞出,过冷河。沥干。步骤6 准备好半碗雪碧,把苦瓜放进去。步骤7 放置半小时即可食用,或者用保鲜膜封好,放进冰箱半小时,这样会更爽口。步骤8 如果加上几片柠檬雪碧苦瓜的烹饪技巧 |
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