诗文 | 雪菜番茄肉丝面窜条 |
释义 |
雪菜番茄肉丝面窜条每当我不想吃饭时,馄饨和面窜条是我的首选,今天用番茄雪菜肉丝和秀珍菇做的这个面窜条,番茄酸酸的加上雪菜和菌菇的鲜美,融合在一起的口感真的太美妙了,很开胃呢~ 雪菜番茄肉丝面窜条的做法步骤1 准备好面窜条(每个地方叫法不同,这是比较粗的面条,我们这里叫做面窜条)步骤2 三个番茄步骤3 秀珍菇步骤4 雪菜和肉丝步骤5 先把番茄洗净切小块步骤6 锅里加入水烧开后把肉丝汆烫一分钟后捞出洗净,沥干备用步骤7 冷锅热油加入番茄翻炒片刻步骤8 番茄炒至发软出水时加入肉丝一起翻炒步骤9 再加入雪菜一起翻炒片刻步骤10 一次性加入开水烧开步骤11 烧开后加入秀珍菇一起煮一会儿步骤12 锅里加入面窜条步骤13 盖上锅盖煮几分钟,至面窜条煮熟步骤14 最后加入适量盐(雪菜本身有咸味,盐的用量根据自己口味添加)步骤15 美味的雪菜番茄肉丝面窜条完成了,酸酸的鲜鲜的,口感特别好~~雪菜番茄肉丝面窜条的烹饪技巧 |
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