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诗文 醋溜西葫芦
释义

醋溜西葫芦

健康美味素菜,调理多出来的味道绝对赞,吃货不怕麻烦!

醋溜西葫芦的用料

西葫芦 1个 大蒜 2个
大料 1个 花椒 1个
干辣椒 1个 酱油 少许
醋 3勺 淀粉 少许
小茴香 少许

醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦切片,大蒜切沫,备好姜片,大料,辣椒,花椒,小茴香各少许。
醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

锅里热油,将花椒和大料煎炸一小会儿后取出。
醋溜西葫芦的做法图解3

步骤3

将蒜末,姜片,干辣椒,小茴香倒入锅里煎出香味。
醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜翻炒,放入少许酱油,盐,西葫芦炒快熟时先倒入醋翻炒,随后倒入用水稀释的淀粉,翻炒几下即可出锅。

醋溜西葫芦的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:43:08